Idealnya menyeduh kopi luwak adalah dengan alat sebagaimana gambar berikut ini. Tetapi jika belum memiliki alat tsb, anda masih tetap bisa menikmati kopi luwak dengan cara praktis.
Karena harga kopi luwak mahal maka cara menyeduh kopi luwak juga ada triknya agar rasa creamy dan mocca-nya dapat jelas ternikmati. Berikut adalah cara menyeduh kopi luwak agar nikmat:
1. Rebus 1 atau 2 gelas air diatas kompos dalam milk pan (panci kecil bertangkai). Jumlah air dapat ditambah sesuai dengan jumlah gelas yang akan disajikan.
2. Tambahkan kopi luwak 1 sendok untuk setiap gelas atau sesuai selera pada saat suhu air rebusan sekitar 60 °C (air masih bisa dipegang).
3. Panci ditutup dan terus direbus hingga mendidih. Larutan kopi luwak tersebut langsung diaduk saat air mulai mendidih.
4. Aduk terus 1-2 menit.
5. Minuman siap dipindah dan disajikan pada mangkok porselen.
6. Tambahkan gula sesuai selera (bisa juga tanpa gula).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar